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家纺/床上用品/组合套件 |
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范先生 |
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价格:
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包装: |
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产品介绍:
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名牌鲜肉柜 名牌蛋糕柜 鲜花柜D 性能影响的因素分析D
超市陈列柜自19世纪5O年代问世以来，各国的研究者和生产厂家对其进行了不断深入的研究，对制
冷系统采取了一系列措施以提高产品性能，降低运行费用。有关文献中提出了改善制冷系统性能的一些方法，如改进融霜技术，采用电子膨胀阀，使用高效能压缩机等。同时还有其他的一些因素影响了陈列柜的性能。本文就超市内的客流量、季节性的变化、风幕与外界空气的传热传质以及结融霜问题等因素对陈列柜性能的影响进行了一些探讨。 (名牌鲜肉柜 名牌蛋糕柜 鲜花柜D )
1 超市内客流量的增加
客流量的增加有两个后果：(1)虽然敞开式陈列柜为顾客提供一个良好的购物条件，但是在挑选食品的过程中，无意间就破坏了风幕的连续性，而且这种扰动作用会随着客流的增加不断加剧，加大了风幕的渗透作用；(2)同时，客流量的增加也加大了空调系统的负担，如果风系统不能将消费者带来的潜热和显热及时排走，将会增大室内空气的温度和湿度，加剧了外界环境与柜内的空气的热交换，影响整个柜内温度均匀分布。(名牌鲜肉柜 名牌蛋糕柜 鲜花柜D )
2 季节性的变化
夏季比冬季的气候条件对陈列柜影响大。相对冬季而言，夏季由于室外环境较高，引起了室内空气条件(温度、湿受)的变化，这是影响陈列柜性能的一个重要的因素。通常用于冷冻食品的陈列柜的能耗(包括泵、风机、压缩机以及内部电力设备的耗电)要增加55％ ，而单就压缩机来说，能耗将增加100％。由于外部环境因素的影响，冬季时柜内温度要比夏季时偏低些，所以．如果要保持夏季和冬季时的柜内温度相同，这个电力消耗增加的比例将会比前面所述的更大。以某陈列柜为例，测试表明陈列柜内的温度分布，冬季和夏季柜内温度从上层到下层的温差分别为3．3℃、6．7℃，夏季风幕的平均温差要比冬季要高出大约3~C，陈列柜内平均温度 |
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